Dřív jen káva nebo kakao, dnes už i čerstvé ovoce, víno nebo výrobky z bavlny. Zájem mezi Čechy o eticky pěstované a vyráběné zboží neboli fairtrade roste. Na trhu už je přitom téměř tří tisíce certifikovaných výrobků. České televizi to potvrdil ředitel organizace Fairtrade Česko a Slovensko i oslovení zástupci obchodních řetězců.
Za posledních deset let se nabídka fairtradových výrobků v Česku více než zpětinásobila. „Tehdy šlo hlavně o trvanlivé potraviny, převážně o kávu, čokoládu a kakao, čerstvé zboží jako ovoce bylo na trhu spíše výjimkou,“ popisuje Lubomír Kadaně, ředitel organizace Fairtrade Česko a Slovensko, která zde zastupuje globální organizaci Fairtrade International. Nyní je na českém a slovenském trhu k dostání zhruba 2 700 fairtradových výrobků, před deseti lety jich bylo pod pět stovek.
V současnosti zákazníci kromě kávy a kakaa běžně vybírají také fairtradové růže, třtinový cukr, čaj, banány, ale třeba i víno, kosmetiku nebo fairtradové výrobky z bavlny. Nabídka se podle Kadaně nejen rozšířila, ale je běžně k dostání ve specializovaných obchodech, v maloobchodech a velkých řetězcích. „V České republice je počet výrobků se známkou výrazně vyšší než před lety. Dnes je zákazníci běžně najdou i v supermarketech,“ dodává Kadaně.
Zájem mají i obchodníci
Vyšší zájem o fairtradové produkty v Česku potvrzují i někteří obchodníci. „Meziročně vzrostl prodej o 15 až 20 procent. Spotřebitelé stále více hledají eticky vyráběné zboží a jsou ochotni za něj zaplatit i vyšší cenu, protože čím dál více promítají do svého nákupního chování i sociální a enviromentální aspekty,“ vysvětluje za drogerii dm Jiří Peroutka.
Podle obchodního řetězce Albert se tento trend projevuje hlavně u mladších zákazníků. „Sledujeme rostoucí zájem zákazníků o certifikované potraviny. Trend je patrný zejména u mladších zákazníků, kteří se více zajímají o dopad svých nákupů,“ uvedl ředitel komunikace obchodů Albert Jiří Mareček.
Na zvyšující se zájem o fairtradové produkty narazili i samotní dodavatelé. „Nejvíce se u nás prodávají kávy pro užití v gastru a firmách. Zájem o produkty roste, výrazně vzrostl i počet lidí, kteří certifikaci jako takovou znají. V prvním kvartálu 2025 jsme prodali zhruba o třicet procent více kávy než v prvním kvartálu 2024,“ doplnil spoluzakladatel a vedoucí Fairbio pražírny Martin Třešňák.
Češi více sahají po fairtradových banánech i čaji
Nejoblíbenějšími fairtradovými produkty jsou v České republice kakao, káva, fairtradové růže a třtinový cukr. Zájem roste o banány a čaj. „Nárůst zaznamenaly fairtradové banány, jejichž prodej vzrostl o sedm procent, a prodeje čaje vzrostly o třináct procent,“ doplnila Gabriela Kozlová ze společnosti Fairtrade Česko a Slovensko.
Dalšími oblíbenými fairtrade produkty jsou podle ředitele Fairtrade Česko a Slovensko Lubomíra Kadaně například džusy, bavlna nebo i physalis. U kávy a kakaa naopak čelí producenti rostoucím cenám. Důvodem je podle ředitele vysoká poptávka, snížené objemy sklizní způsobené extrémním počasím a vyšší náklady na pěstování. „Málokdo si uvědomuje, že asi tři čtvrtiny z celosvětové produkce kávy vypěstují drobní pěstitelé ze zemí Afriky, Asie a Latinské Ameriky na rodinných farmách a získávají svůj příjem převážně nebo výhradně z pěstování kávy,“ uvedl ředitel.
Fairtrade neboli spravedlivý obchod je obchodní model, který zajišťuje férovější podmínky pro pěstitele v zemích Asie, Afriky a Latinské Ameriky – například stabilní ceny a příspěvky na rozvoj komunit.
